Teichökologie: Einheimische Pflanzen und Tiere fördern

Teichökologie: Einheimische Pflanzen und Tiere fördern

Ein gesunder Teich ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein wichtiger Lebensraum für viele Arten. Durch die Förderung einheimischer Pflanzen und Tiere können wir zur biologischen Vielfalt in unseren Gärten beitragen. Ein solcher Teich bietet zahlreichen Lebewesen ein Zuhause und spielt eine bedeutende Rolle im ökologischen Gleichgewicht. Mit der richtigen Auswahl an Pflanzen und […]

Teichökologie: Einheimische Pflanzen und Tiere fördern Read More »

Teichfische: Auswahl und Pflege exotischer Arten

Teichfische: Auswahl und Pflege exotischer Arten

Exotische Teichfische können deinem Garten eine besonders bunte und lebhafte Note verleihen. Diese faszinierenden Kreaturen bringen nicht nur Farbe, sondern auch einen Hauch von Exotik in deinen Außenbereich. Bei der Auswahl und Pflege exotischer Arten sind einige wichtige Aspekte zu beachten, um ihren besonderen Ansprüchen gerecht zu werden. Ein gut ausgestatteter Teich ist essenziell für

Teichfische: Auswahl und Pflege exotischer Arten Read More »

Angeln mit Kindern: Sicherheits- und Spaßfaktoren

Angeln mit Kindern: Sicherheits- und Spaßfaktoren

Beim Angeln mit Kindern gibt es zahlreiche Aspekte zu berücksichtigen, um sowohl die Sicherheit als auch den Spaß zu gewährleisten. Indem du kinderfreundliche Ausrüstung und geeignete Kleidung wählst, kannst du die erste Voraussetzung für ein gelungenes Erlebnis schaffen. Es ist wichtig an Orte zu gehen, die sicher und gut zugänglich sind, damit sich alle Beteiligten

Angeln mit Kindern: Sicherheits- und Spaßfaktoren Read More »

Natürliche Filtrationssysteme: Biologische Balance im Teich

Natürliche Filtrationssysteme: Biologische Balance im Teich

Ein natürliches Filtrationssystem im Teich ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch eine effektive Methode, die Wasserqualität aufrechtzuerhalten. Durch den Einsatz von Mikroorganismen und Pflanzen kann ein biologisches Gleichgewicht erreicht werden, das hilft, schädliche Stoffe abzubauen. Pflanzen übernehmen wichtige Funktionen im Teich, indem sie als Sauerstoffspender agieren und gleichzeitig Schadstoffe aus dem Wasser filtern. Nützliche

Natürliche Filtrationssysteme: Biologische Balance im Teich Read More »

Historische Angelmethoden: Ein Rückblick auf traditionelle Techniken

Historische Angelmethoden: Ein Rückblick auf traditionelle Techniken

Die Geschichte des Angelns ist so alt wie die Menschheit selbst und spiegelt die Entwicklung verschiedenster Kulturen weltweit wider. Angeln war nicht nur eine Methode zur Nahrungsbeschaffung, sondern auch ein kulturelles Ritual und oft mit Mythen und Legenden verbunden. Von den ersten primitiven Netzen bis hin zu ausgeklügelten Fallen und Reusen bieten historische Angeltechniken faszinierende

Historische Angelmethoden: Ein Rückblick auf traditionelle Techniken Read More »

Teichdesign mit Wasserfällen und Springbrunnen

Teichdesign mit Wasserfällen und Springbrunnen

Ein gut gestalteter Teich mit Wasserfällen und Springbrunnen kann dein Zuhause in eine entspannende Oase verwandeln. Die Kombination aus fließendem Wasser, üppiger Vegetation und anmutigen Fischen schafft einen ruhigen Rückzugsort direkt vor deiner Haustür. Dabei bieten dir Wasserfälle und Springbrunnen nicht nur ästhetische Schönheit, sondern auch akustische Reize, die zur Entspannung beitragen. Das Design eines

Teichdesign mit Wasserfällen und Springbrunnen Read More »

Catch and Release: Nachhaltige Praktiken für Sportangler

Catch and Release: Nachhaltige Praktiken für Sportangler

Angeln ist eine Leidenschaft, die viele Naturfreunde verbindet. Trotzdem bringt dieser faszinierende Sport auch Verantwortung mit sich. Der Grundsatz „Catch and Release“ wird immer populärer und setzt darauf, gefangene Fische wieder in ihr natürliches Habitat zurückzubringen. Dies erfordert nicht nur Können, sondern auch Wissen über schonende Methoden, die das Überleben und Wohlergehen der Tiere sichern.

Catch and Release: Nachhaltige Praktiken für Sportangler Read More »

Exotische Teichpflanzen: Vielfalt und Pflege

Exotische Teichpflanzen: Vielfalt und Pflege

In der Welt der Garten- und Teichgestaltung faszinieren exotische Teichpflanzen durch ihre Vielfalt an Formen und Farben. Sie können deinem Garten eine besondere Note verleihen und ein unverwechselbares Ambiente schaffen. Durch die Auswahl robuster Arten stellst du sicher, dass dein Teich sowohl ästhetisch ansprechend als auch pflegeleicht bleibt. Im Jahresverlauf erfordert die Pflege dieser Pflanzen

Exotische Teichpflanzen: Vielfalt und Pflege Read More »

Fliegenfischen in Bergbächen: Einsteiger- und Expertenratschläge

Fliegenfischen in Bergbächen: Einsteiger- und Expertenratschläge

Fliegenfischen in Bergbächen bietet nicht nur eine friedliche Flucht aus dem Alltag, sondern auch die Möglichkeit, sich mit der Natur zu verbinden und neue Fertigkeiten zu erlernen. Egal ob du Einsteiger oder bereits ein erfahrener Angler bist, die richtige Vorbereitung und Technik sind entscheidend für den Erfolg. In diesem Artikel gehen wir auf verschiedene Aspekte

Fliegenfischen in Bergbächen: Einsteiger- und Expertenratschläge Read More »

Fischarten der Tiefsee: Herausforderungen und Ausrüstung

Fischarten der Tiefsee: Herausforderungen und Ausrüstung

Die Tiefsee ist ein faszinierendes und weitgehend unerforschtes Gebiet der Erde. Hier, in den dunklen Abgründen, leben einige der außergewöhnlichsten Fischarten unseres Planeten. Diese Lebewesen haben Überlebensmechanismen entwickelt, die ihnen ermöglichen, unter extremen Umweltbedingungen zu existieren. Das Leben in solchen Tiefen stellt besondere Ansprüche an die Forschung. Moderne Technologien wie Tiefsee-U-Boote und Robotik eröffnen neue

Fischarten der Tiefsee: Herausforderungen und Ausrüstung Read More »

Algenprävention: Natürliche Methoden zur Algenbekämpfung

Algenprävention: Natürliche Methoden zur Algenbekämpfung

Algen in Teichen und Aquarien sind ein häufiges Problem für viele Wassergärtner. Sie beeinträchtigen nicht nur die Ästhetik des Wassers, sondern können auch das natürliche Gleichgewicht stören. Mit natürlichen Methoden zur Algenbekämpfung kannst du jedoch effektiv gegen diese Plage ankämpfen. In diesem Artikel erfährst du, wie Wasserpflanzen, natürliche Feinde und eine reduzierte Nährstoffzufuhr dir helfen

Algenprävention: Natürliche Methoden zur Algenbekämpfung Read More »

Winterpflege für Gartenteiche: Schutz und Überwinterung

Winterpflege für Gartenteiche: Schutz und Überwinterung

Der Winter kann für deinen Gartenteich eine herausfordernde Jahreszeit sein. Damit Pflanzen und Tiere diese kalte Periode gut überstehen, ist eine sorgfältige Vorbereitung entscheidend. Indem du deinen Teich vor dem ersten Frost richtig pflegst, verhinderst du Schäden und schaffst optimale Bedingungen für die Überwinterung. Speziell empfindliche Pflanzen und Fische benötigen besondere Aufmerksamkeit. Ein guter Schutz

Winterpflege für Gartenteiche: Schutz und Überwinterung Read More »

Nachtaktive Teichbewohner: Tiere und Pflanzen im Dunkeln

Nachtaktive Teichbewohner: Tiere und Pflanzen im Dunkeln

Der nächtliche Teich erwacht zu einer faszinierenden Welt voller Aktivität, sobald die Sonne untergeht. Während du bei Tageslicht vielleicht nicht viel Bewegung siehst, entfalten sich im Dunkeln komplexe Ökosysteme und spannende Interaktionen. Nachtaktive Teichbewohner sind speziell an diese Zeit angepasst. Fische, Amphibien und Insekten gehen ihren nächtlichen Gewohnheiten nach, auf der Suche nach Nahrung oder

Nachtaktive Teichbewohner: Tiere und Pflanzen im Dunkeln Read More »

Urban Fishing: Angeln in städtischen Gewässern

Urban Fishing: Angeln in städtischen Gewässern

Urban Fishing, das Angeln in städtischen Gewässern, wird immer beliebter. Es bietet dir die Gelegenheit, der Hektik des Alltags zu entfliehen und dennoch in der Nähe deines Zuhauses zu bleiben. Du kannst spannende Fangmöglichkeiten entdecken, ohne lange Reisen auf dich nehmen zu müssen. Städte bieten oft eine überraschende Vielfalt an Fischarten und Angelplätzen. Stadtgewässer wie

Urban Fishing: Angeln in städtischen Gewässern Read More »

Nocturnales Angeln: Erfolgreiche Techniken für die Nacht

Nocturnales Angeln: Erfolgreiche Techniken für die Nacht

Wenn du das besondere Erlebnis suchst, die Ruhe der Nacht zu genießen und gleichzeitig deinem Hobby nachzugehen, dann ist das nächtliche Angeln genau das Richtige für dich. Dieser Ratgeber wird dir dabei helfen, die besten Techniken und Tipps für ein erfolgreiches Angelerlebnis nach Sonnenuntergang zu entdecken. Egal ob Anfänger oder erfahrener Angler – hier findest

Nocturnales Angeln: Erfolgreiche Techniken für die Nacht Read More »

Angeln im Winter: Tipps und Tricks für die kalte Jahreszeit

Angeln im Winter: Tipps und Tricks für die kalte Jahreszeit

Angeln im Winter kann eine besonders reizvolle Erfahrung sein. Wenn die Temperaturen sinken und viele Angler ihre Ausrüstung einlagern, hast du die Chance auf einen ruhigen und erfolgreichen Tag am Wasser. Die richtige Vorbereitung ist dabei entscheidend. Mit geeigneter Ausrüstung und der Kenntnis über winterliche Angeltechniken kannst du den kalten Monaten trotzen und große Fänge

Angeln im Winter: Tipps und Tricks für die kalte Jahreszeit Read More »

Seidenmatjes - der beste Stoff von Friesenkrone

Seidenmatjes – der beste Stoff von Friesenkrone

Matjesgenuss kompromisslos zeitgemäß Aromatisch, mild und modern: Der innovative Seidenmatjes von Friesenkrone in Premiumqualität. Der beste Matjes, den es je von Friesenkrone gab: Das traditionsreiche Fischfeinkost-Unternehmen aus Marne überrascht ab Oktober seine Profikunden mit einem besonderen Matjes, der perfekt zu heutigen Geschmacksvorlieben passt. Der innovative Seidenmatjes von Friesenkrone ist aromatisch, salzmild, zart wie kein anderer

Seidenmatjes – der beste Stoff von Friesenkrone Read More »

Elektrischer Schaschlikgrill für Balkon und Terrasse

Elektrischer Schaschlikgrill für Balkon und Terrasse

Die Grillsaison gilt offiziell als eröffnet. Für Abwechslung auf dem Grillteller und ein kulinarisches Geschmackserlebnis sorgt der Schaschlik – vorausgesetzt, er wird auf einem geeigneten Grill zubereitet. Aber was ist überhaupt ein Schaschlik und welche Vorteile bringt ein guter Schaschlikgrill im Vergleich zu einem herkömmlichen Holzkohlegrill mit sich? Der Begriff “Schaschlik” besitzt seinen Ursprung in

Elektrischer Schaschlikgrill für Balkon und Terrasse Read More »

Online-Handel: Gekühlte Lebensmittel trotz heißem Sommer

Online-Handel: Gekühlte Lebensmittel trotz heißem Sommer

9 von 10 Postpakete mit kühlpflichtigen Lebensmitteln kommen zu warm beim Empfänger an. Dabei könnte es so einfach sein. Stellen Sie sich vor, Sie laden für einen Samstag Abend Ihre besten Freunde zum Abendessen ein. Sie möchten etwas richtig Leckeres kochen mit einem hochwertigen Stück Fleisch, mit frischem Spargel und außergewöhnlicher Pasta. Alle diese Zutaten

Online-Handel: Gekühlte Lebensmittel trotz heißem Sommer Read More »

Rosenstein & Söhne Smartes Grill- & Bratenthermometer

Rosenstein & Söhne Smartes Grill- & Bratenthermometer

Fleisch auf den Punkt genau zubereitet – dank App und 8 Grill-Programmen Großes Display zeigt Grilltemperatur beider Fühler 8 voreingestellte Programme und 1 individuelles Programm mit bis zu 5 Garstufen Bluetooth-Reichweite: bis zu 50 m Timer-Funktion: bis 23 Stunden und 59 Minuten Kostenlose App “ELESION” für Temperatureinstellungen, Verlauf und mehr Voll kompatibel zu Geräten mit

Rosenstein & Söhne Smartes Grill- & Bratenthermometer Read More »

Rosenstein & Söhne Digitaler Panini-, Sandwich- & Kontaktgrill CG-2610

Rosenstein & Söhne Digitaler Panini-, Sandwich- & Kontaktgrill CG-2610

Fettarm grillen und leckere Panini oder Waffeln zubereiten Ideal zum Grillen, Braten und Toasten Separat steuerbare Grillflächen Temperatur in 5-°C-Schritten einstellbar Timer in 30-Sekunden-Schritten einstellbar Wärmeisolierter Griff für gefahrlose Handhabung Einfache Reinigung: spülmaschinenfeste Grillplatten Leckerer Genuss vom Grill: Ob ein perfekt auf den Punkt gegartes Steak, sanft gegrilltes Gemüse, zarter Fisch oder krosse Bruschetta. Mit

Rosenstein & Söhne Digitaler Panini-, Sandwich- & Kontaktgrill CG-2610 Read More »

Fryberghof Fischzucht: Ein fairer und nachhaltiger Fischanbieter

Fryberghof Fischzucht: Ein fairer und nachhaltiger Fischanbieter

Bei der Fryberghof Fischzucht kann man guten Gewissens einkaufen Welche Fische bietet die Fryberghof Fischzucht an? Was sind die Besonderheiten der Fischarten? Warum ist es so wichtig, regelmäßig Fisch zu essen? Wie werden die Fische der Fryberghof Fischzucht verarbeitet? Bei der Schweizer Fryberghof Fischzucht können drei verschiedene Fischarten erworben werden: Die Glarner Regenbogenforelle, der Glarner

Fryberghof Fischzucht: Ein fairer und nachhaltiger Fischanbieter Read More »

Gustavo Gusto: Tiefkühlpizza zum selbst belegen

Gustavo Gusto: Tiefkühlpizza zum selbst belegen

Pizza Pura – ein Novum in der Tiefkühltruhe Geretsried, 22. März 2022. Als “Ein Novum in der Tiefkühltruhe”, so beschreibt Christoph Schramm, Gründer und Geschäftsführer von Gustavo Gusto die neue Tiefkühlpizza “Pura” des Unternehmens. “Denn wir bieten erstmals in Deutschland eine Tiefkühlpizza an, die ausschließlich aus dem Pizzaboden und der Tomatensoße besteht. Also die Grundlage

Gustavo Gusto: Tiefkühlpizza zum selbst belegen Read More »

Rosenstein & Söhne Profi-Sous-Vide-Garer mit LCD-Display

Rosenstein & Söhne Profi-Sous-Vide-Garer mit LCD-Display

Fleisch, Fisch und Gemüse professionell und schonend zubereiten Zum punktgenauen und schonenden Garen von Fleisch, Gemüse & Co. Geeignet für Töpfe bis 20 Liter Einstellbare Temperatur: 0 – 90°C Timer für automatisches Ausschalten Geschützt gegen zeitweiliges Untertauchen: IPX7 Fleisch, Fisch und Gemüse schonend wie ein Profi garen – unter Vakuum! Rindfleisch, Lamm oder frisches Gemüse

Rosenstein & Söhne Profi-Sous-Vide-Garer mit LCD-Display Read More »

Rosenstein & Söhne Digitale 3in1-Heißluft-Fritteuse

Rosenstein & Söhne Digitale 3in1-Heißluft-Fritteuse

Fettarmes Frittieren, Grillen, Backen, Rösten, Dörren und Auftauen 8 Programme für Pommes, Fleisch, Pizza u.v.m. 4 Grill-Programme speziell zur Fleisch-Zubereitung Kinderleichtes Handling dank Timer Zubehör-Teile für die Spülmaschine geeignet Leistungsstarke 1.700 Watt Besonders gesund und vielseitig ist die Zubereitung der Speisen ohne Zugabe von Öl – nur mit heißer Luft. Mit 8 Programmen grillt, röstet

Rosenstein & Söhne Digitale 3in1-Heißluft-Fritteuse Read More »

Kochen mit Leidenschaft

Kochen mit Leidenschaft – Essen und Trinken, Gastronomie

Zwei aufstrebende Sterne am Gastrohimmel Nordrhein-Westfalen ist seit 2022 um zwei kulinarische Attraktionen reicher: Deutschlands jüngste Sterneköchin Julia Komp in Köln und Jürgen Kettner in Essen-Werden haben sich getraut, mitten in der Pandemie zu gründen. Zwei Fine-Dining-Restaurants der besonderen Art sind es geworden, der Erfolg gibt ihnen jetzt schon Recht – ausgebucht für die kommenden

Kochen mit Leidenschaft – Essen und Trinken, Gastronomie Read More »

Rosenstein & Söhne Digitale Multi-Heißluft-Fritteuse HF-325

Rosenstein & Söhne Digitale Multi-Heißluft-Fritteuse HF-325

Fettarmes Frittieren, Grillen, Backen & Rösten 8 Programme für Pommes, Fleisch, Fisch u.v.m. Enormes Fassungevermögen mit 4,5 Litern Leistungsstarke 1.500 Watt Kinderleichtes Handling dank Timer und Thermostat Zubehör-Teile für die Spülmaschine geeignet Mit der Heißluftfritteuse von Rosenstein & Söhne gelingen Mahlzeiten nur mit heißer Luft, ohne Zugabe von Öl besonders einfach und gesund! 8 Programme

Rosenstein & Söhne Digitale Multi-Heißluft-Fritteuse HF-325 Read More »

Sascha Hamp kehrt als Chef de Cuisine zurück ins ATLANTIC Grand Hotel Travemünde

Sascha Hamp kehrt als Chef de Cuisine zurück ins ATLANTIC Grand Hotel Travemünde

München/ Travemünde, 27. Oktober 2021. Sascha Hamp ist zurück im ATLANTIC Grand Hotel Travemünde. Am 1. November 2021 feiert Sascha Hamp sein Comeback als Küchenchef im ATLANTIC Grand Hotel Travemünde, welches er Ende 2020 verlassen hatte, um im Schlossgut Gross Schwansee zu kochen. Umstände verändern sich und Dinge fügen sich neu. Fast genau ein Jahr

Sascha Hamp kehrt als Chef de Cuisine zurück ins ATLANTIC Grand Hotel Travemünde Read More »

Rosenstein & Söhne Portable Kaltrauch-Räucherpistole

Rosenstein & Söhne Portable Kaltrauch-Räucherpistole

Leckeres Raucharoma auf alle Speisen zaubern Verleiht Steak, Fisch, Gemüse u.v.m. in kurzer Zeit Geschmack und Aroma Dank Schlauch auch für Räucherglocken geeignet Elegantes und leichtes Aluminium-Gehäuse Einfach und schnell zu bedienen Bequem überall einsetzbar dank Batteriebetrieb Die Speisen aufpeppen: Mit der Kaltrauch-Räucherpistole von Rosenstein & Söhne verleiht man Fleisch, Fisch, Käse und Gemüse in

Rosenstein & Söhne Portable Kaltrauch-Räucherpistole Read More »

Rosenstein & Söhne Digitale XXXL-Heißluft-Fritteuse HF-410

Rosenstein & Söhne Digitale XXXL-Heißluft-Fritteuse HF-410

Die gesunde Lösung für knusprig frittierte Leckereien Fettarmes Frittieren, Grillen, Backen, Rösten und Dörren 8 automatische Programme für Fleisch, Fisch, Gemüse u.v.m. Mit Dörr-Funktion und Rotisserie-Funktion Timer einstellbar auf 1-60 Minuten, Dörr-Timer einstellbar auf 1-24 Stunden Manuelle Temperatureinstellung zwischen 30 °C – 200 °C Leistungsstarke 1.800 Watt Besonders gesund und vielseitig: Speisen lassen sich ohne

Rosenstein & Söhne Digitale XXXL-Heißluft-Fritteuse HF-410 Read More »

Olivenöl Extra Vergine: das beste italienische Olivenöl

Olivenöl Extra Vergine: das beste italienische Olivenöl

“Extra vergine” ist die höchste Qualitätsstufe für italienisches Olivenöl: Die Bezeichnung ist identisch mit “Natives Olivenöl extra” und “Extra Vergin”, wie man sie zumeist auf Etiketten von Produkten aus anderen Herkunftsländern findet. Es gibt viele Sorten und Marken von italienischem Olivenöl Extra Vergine. Jede Flasche Öl, die die Bezeichnung Olivenöl Extra Vergine auf dem Etikett

Olivenöl Extra Vergine: das beste italienische Olivenöl Read More »

Buchpremiere: Berlin isst anders

Buchpremiere: Berlin isst anders – Essen und Trinken, Gastronomie

Berlin hat das Potenzial, ein Zentrum der Ernährungswende zu werden Berlin, 8. September 2021. Der Berliner Ernährungsrat hat heute im Rahmen einer Pressekonferenz sein Buch vorgestellt: “Berlin isst anders. Ein Zukunftsmenü für Berlin und Brandenburg”. Es liefert nicht nur eine kritische Bestandsaufnahme, wie zum Beispiel, dass 21 bis 37 Prozent der klimaschädlichen Gase auf die

Buchpremiere: Berlin isst anders – Essen und Trinken, Gastronomie Read More »

Den Sommer leichtnehmen - und unbeschwert genießen: Mit natürlichem Mineralwasser beim Kochen Kalorien sparen

Den Sommer leichtnehmen – und unbeschwert genießen: Mit natürlichem Mineralwasser beim Kochen Kalorien sparen

Sankt Augustin, 6. August 2021. Der Sommer lässt noch auf sich warten, aber Mitte August sollen die Temperaturen steigen. Je heißer es ist, desto angenehmer sind leichte und erfrischende Mahlzeiten. Vor allem, wenn die 30 Grad-Marke geknackt wird, verspüren viele Menschen mehr Durst als Hunger. Natürliches Mineralwasser ist nicht nur ein optimaler Durstlöscher, der den

Den Sommer leichtnehmen – und unbeschwert genießen: Mit natürlichem Mineralwasser beim Kochen Kalorien sparen Read More »

Holländische Aubergine startet BBQ SMAACKMAKERS Kampagne

Holländische Aubergine startet BBQ SMAACKMAKERS Kampagne

Nur eine von zehn Personen hat überhaupt schon mal Auberginen gegessen. Um das zu ändern, hat der Erzeugerverband niederländischer Auberginenzüchter zur Grillsaison die BBQ SMAAKMAKERS Kampagne ins Leben gerufen. Sommer! Das bedeutet sonnige, warme Tage genießen und gesellige Grillabende mit Familie oder Freunden. Kaum eine Nation grillt so gerne wie Deutschland und so sind die

Holländische Aubergine startet BBQ SMAACKMAKERS Kampagne Read More »

fruiton erweitert das Angebot mit nussigen Snacks

fruiton erweitert das Angebot mit nussigen Snacks

Neben Obst und Gemüse liefert fruiton jetzt auch Nuss-Variationen in kompostierbarer Verpackung Köln, im Mai 2021. fruiton entwickelt sich zum Komplettanbieter gesunder Lebensmittel im Bereich B2B. Sowohl am Arbeitsplatz als auch im Homeoffice genießen die Kunden perfekt gereiftes Obst und Gemüse. Nüsse ergänzen jetzt die Palette der “Extras”. Geliefert werden die gesunden Snacks in Verpackungen,

fruiton erweitert das Angebot mit nussigen Snacks Read More »

Gute Laune Saucen: Den Geschmack ferner Länder entdecken!

Gute Laune Saucen: Den Geschmack ferner Länder entdecken!

Feinkost Dittmann bringt neues Schnelldreher-Sortiment in den LEH Gute Laune Saucen bringen die Geschmacksvielfalt ferner Länder auf den heimischen Teller! (ms) Rechtzeitig zur beginnenden Grillsaison präsentiert Feinkost Dittmann seine brandneuen “Gute Laune Saucen”: Die Schnelldreher sind ab sofort in den sechs abwechslungsreichen Geschmacksvarianten: Brasilien-Style “Churrasco”, Korea-Style “Bulgogi”, Japan-Style, Kenia-Style, Äthiopien-Style und Argentinien-Style “Chimichurri” erhältlich (je

Gute Laune Saucen: Den Geschmack ferner Länder entdecken! Read More »

Weinkonvent Dürrenzimmern erweitert Weinlinien Only, Klosterhof und Cellarius

Weinkonvent Dürrenzimmern erweitert Weinlinien Only, Klosterhof und Cellarius

“Only”, die Weinserie für eine junge Zielgruppe, startet zusätzlich mit Rosewein und Sparkling Rose ins Frühjahr. Die klassische Sortimentslinie Klosterhof erweitert der Weinkonvent Dürrenzimmern um drei Weine: Rotweincuvee Novitius, Samtrot und Spätburgunder Blanc de noir. Und in der gehobeneren Linie Cellarius ist ab März ein Rosewein trocken erhältlich. Der freche Markenauftritt der Weinlinie Only wird

Weinkonvent Dürrenzimmern erweitert Weinlinien Only, Klosterhof und Cellarius Read More »

Julia Komp als Matjes-Botschafterin

Julia Komp als Matjes-Botschafterin – Essen und Trinken, Gastronomie

Überzeugungsarbeit mit SJØ echt norwegischem Matjes von Friesenkrone Nachdem sie sich als Deutschlands jüngste Sterneköchin bewiesen hatte, zog sie in die weite Welt hinaus: Julia Komp brachte von ihrer 14-monatigen Reise kulinarische Eindrücke mit und setzt sie seit März – unter Coronabedingungen – am Köln-Mülheimer Hafen im “Lokschuppen by Julia Komp” um. Derzeit präsentiert sie

Julia Komp als Matjes-Botschafterin – Essen und Trinken, Gastronomie Read More »

CASA ZARRELLA: Genießen wie in Bella Italia

CASA ZARRELLA: Genießen wie in Bella Italia

Feinkost Dittmann und Giovanni Zarrella entwickeln neues Sortiment (ms) Feinkost Dittmann und Giovanni Zarrella haben gemeinsam eine Premium Food-Marke entwickelt, die das italienische Lebensgefühl auf den heimischen Tisch bringt. Zum aktuellen Marktstart sind 17 italienische Spezialitäten erhältlich, darunter erlesene Delikatessen wie Trüffel-Creme und -Carpaccio, Taggiasca Oliven aus Ligurien oder beste Espresso- und Caffe Crema-Bohnen. Der

CASA ZARRELLA: Genießen wie in Bella Italia Read More »

COVID-19: Das Wunder von Elgg oder 2 Covid Wellen im Altenheim ohne Tote

COVID-19: Das Wunder von Elgg oder 2 Covid Wellen im Altenheim ohne Tote

Zusätzlich zu vielen Studien, die eine etwa 15 fach höhere Sterblichkeit bei Vitamin-D Mangel ermittelt haben (z.B. das Universitätsklinikum Heidelberg „Vitamin D Deficiency and Outcome of COVID-19 Patients“), gibt es auch einige, bei denen Patienten sehr erfolgreich durch Vitamin-D Supplementation behandelt wurden. So starb in einer Spanischen Studie aus Cordoba kein Patient mehr, der Vitamin-D

COVID-19: Das Wunder von Elgg oder 2 Covid Wellen im Altenheim ohne Tote Read More »

Zink für die Fortpflanzung und Menopause bei Frauen

Zink für die Fortpflanzung und Menopause bei Frauen

Die Empfehlungen zur täglichen Zinkaufnahme sind entsprechend an die Mengen von Phytaten gebunden. In Deutschland sollten z.B. erwachsene Frauen mit niedrigen Phytat-Aufnahmen täglich 7 mg Zink aufnehmen, bei hohen Phytatwerten werden täglich 10 mg Zink empfohlen. Obwohl täglich rund 10 mg Zink über die Nahrung aufgenommen werden, sind daraus nur etwa 1,5 mg Zink absorbierbar,

Zink für die Fortpflanzung und Menopause bei Frauen Read More »

Serie Masahiro, Bildrechte: to bikko   Dieses und weiteres Bildmaterial schicken wir Ihnen gerne in

Scharf durch minus 70 Grad: Chroma Deutschlands neueste Messerserie Masahiro

Nur für die ganz Harten: Ein Bad bei minus 70 Grad Celsius Herkömmlicherweise wird Stahl durch wiederholtes Erwärmen und Abkühlen ausgehärtet. Eine höhere Qualität und Lebensdauer erhält man jedoch mit der so genannten kryogenen Härtung, bei der Masahiro seinen aus 0,9 Prozent Kohlenstoff bestehenden Stahl im Eisbad auf minus 70 Grad Celsius herunterkühlt. So wird eine

Scharf durch minus 70 Grad: Chroma Deutschlands neueste Messerserie Masahiro Read More »

Zu Hause gut, gesund und ausgewogen essen

VERBRAUCHER INITIATIVE mit Tipps zur Lebensmittelauswahl Berlin, 04.11.2020. Als eine Folge der Corona-Pandemie verbringen viele Menschen mehr Zeit zu Hause als sonst. Sie lässt sich z. B. nutzen, um Mahlzeiten sorgfältiger zu planen, öfter selbst zu kochen und Zutaten bewusst auszuwählen. Die VERBRAUCHER INITIATIVE rät, nährstoffreiche Lebensmittel zu bevorzugen, die wenig Energie und Fett enthalten.

Zu Hause gut, gesund und ausgewogen essen Read More »

COVID-19: Schutz vor den Folgen der Erkrankung wie Diabetes, Lungenschäden, Müdigkeit, Geruchsverlust

COVID-19: Schutz vor den Folgen der Erkrankung wie Diabetes, Lungenschäden, Müdigkeit, Geruchsverlust

Durch Grippeviren kann eine Diabetes Erkrankung entstehen. Dies wurde schon seit 40 Jahren vermutet, und konkret 2014 in einer Italienischen Studie bewiesen. Auch nach einer Covid-19 Infektion kann Diabetes auftreten, es sind dann die Zellen der Bauchspeicheldrüse betroffen, die durch eine falsche Immunreaktion irreparabel zerstört werden Hier hat Vitamin-D das Potential, eine überschießende Immunreaktionen zu

COVID-19: Schutz vor den Folgen der Erkrankung wie Diabetes, Lungenschäden, Müdigkeit, Geruchsverlust Read More »

rosenwasser_caviar

Jubliäumgeschenk! Unser Bestseller „Damaszener Rosenwasser Kaviar“ 100%GRATIS

-2-3 und fertig !!! …experimentieren Sie mit Freude und kreieren neue Variationen mit Deli Caviar. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. *(Es ist auf 1000 Glasdosen limitiert!)Jede Person, die über 18 Jahre alt ist und ihren Wohnsitz in Deutschland hat, kann das Geschenk anfordern. Das Geschenk selbst ist 100 % KOSTENLOS egal ob Sie noch

Jubliäumgeschenk! Unser Bestseller „Damaszener Rosenwasser Kaviar“ 100%GRATIS Read More »

THE WORLD´S 101 BEST CANNED PRODUCTS FROM THE SEA

THE WORLD´S 101 BEST CANNED PRODUCTS FROM THE SEA

Das Ranking wurde nach dem Vorbild der bereits sehr erfolgreichen und international agierenden Liste der 101 besten Steak Restaurants der Welt erstellt. Die Verkostungen und Bewertungen wurden von einer hochkarätigen Jury bestehend aus Food Huntern, Gastronomen, Restaurantkritikern sowie Guide Michelin dekorierten Chefköchen vorgenommen. Ekkehard Knobelspies, Teil der Jury meint hierzu „es war sehr spannend und

THE WORLD´S 101 BEST CANNED PRODUCTS FROM THE SEA Read More »

Rosenstein & Söhne Digitale XXL-Heißluft-Fritteuse HF-400

Rosenstein & Söhne Digitale XXL-Heißluft-Fritteuse HF-400

Fettarmes Frittieren, Grillen, Backen, Rösten & Dörren 18 Programme für Pommes, Fleisch, Fisch u.v.m. Leistungsstarke 1.500 Watt Kinderleichtes Handling dank Timer und Thermostat Zubehör-Teile für die Spülmaschine geeignet Überhitzungsschutz Besonders gesund und vielseitig: Speisen ohne Zugabe von Öl zubereiten – nur mit heißer Luft! Mit 18 Programmen kocht, grillt und frittiert man ganz einfach Fleisch-,

Rosenstein & Söhne Digitale XXL-Heißluft-Fritteuse HF-400 Read More »

Wie verändert die Ernährung die eigene gesundheit

Nahrung als Medizin: 10 Tipps für gesunde Ernährung mit Genuss

Schauen wir noch etwas genauer hin, wie ein guter, praktikabler Weg zu mehr wertvollen Nährstoffen im Alltag aussehen kann. Wenn es um Gemüse geht, empfehlen sich biologische Nahrungsmittel mit einem höheren Gehalt an Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen. Der zusätzliche Vorteil der Bio-Ware: Sie enthält allenfalls Spuren von Herbiziden und Pestiziden, die in der konventionellen Landwirtschaft

Nahrung als Medizin: 10 Tipps für gesunde Ernährung mit Genuss Read More »

Nahrung als Medizin

Nahrung als Medizin – Essen und Trinken, Gastronomie

10 Tipps für gesunde Ernährung mit Genuss “Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.” Diese Grundregel für gesunde Ernährung hat der Arzt und Philosoph Hippokrates vor 2400 Jahren aufgestellt. Und sie ist immer noch gültig – heute mehr denn je. Denn in den Zeiten von Fast-, Street- und Junkfood

Nahrung als Medizin – Essen und Trinken, Gastronomie Read More »

Nur für kurze Zeit mit bis zu 80% Nachlass kaufen

Nur für kurze Zeit mit bis zu 80% Nachlass kaufen

Verschiedene Probierpakete für Eure Katze könnt Ihr jetzt zum Probierpreis mit bis zu 80% bei Futter Shuttle bestellen Die Firma Futtert Shuttle bietet allen Katzenbesitzern eine stark vergünstigte Aktion an. Sie können jetzt Ihr Katzen Trocken und Nassfutter mit ca. 73% Nachlass zum Testen bestellen! Nur 1 Probierpaket Katzenfutter zum Testen, bestellbar! Damit es für

Nur für kurze Zeit mit bis zu 80% Nachlass kaufen Read More »

IMMER WIEDER SONNTAGS Sunday Family Lunch im Charlotte & Fritz am Gendarmenmarkt in Berlin

IMMER WIEDER SONNTAGS Sunday Family Lunch im Charlotte & Fritz am Gendarmenmarkt in Berlin

Frischeste Zubereitungen von Gemüsen und Salaten der Region, mit erlesenen Essigen und Ölen verfeinert, werden in Gläsern und Schalen auf dem Tisch serviert, anschließend begleitet von einer Sonntagssuppe. Es folgt die Auswahl zwischen vier Gerichten (Sonntagsbraten, Geflügel, Fisch, vegetarisch), die am Tisch bestellt und serviert werden. Als krönenden Abschluss reicht das Service Team exquisite Desserts

IMMER WIEDER SONNTAGS Sunday Family Lunch im Charlotte & Fritz am Gendarmenmarkt in Berlin Read More »

Serie Kasumi Black Hammer Blue, Bildrechte: to bikko

Die Kasumi-Familie wächst: Chroma Deutschland präsentiert Ultrapremium-Linie Black Hammer Blue

00 Jahre japanisches Präzisionshandwerk Hergestellt werden die scharfen Küchenwerkzeuge in Seki, der Hauptstadt der japanischen Schneidwarenindustrie. Das Traditionsunternehmen Sumikama Cutlery paart althergebrachte Produktionsmethoden mit neuen Technologien und Materialien und lässt so herausragende Messer entstehen. Kasumi Black Hammer Blue werden von erfahrenen Schmiedemeistern in Handarbeit hergestellt, die besondere Verarbeitung des dreilagigen Stahls verleiht den Klingen eine

Die Kasumi-Familie wächst: Chroma Deutschland präsentiert Ultrapremium-Linie Black Hammer Blue Read More »

Der Fisch in der Heizung - Humorvoller Erzählungen eines Pflegers

Der Fisch in der Heizung – Humorvoller Erzählungen eines Pflegers

„Was haben Sie eigentlich verbrochen, dass Sie als Pfleger hier arbeiten müssen?“, fragt die schizophrene „Fürstin von Hammerschlag“ den Erzähler und Protagonisten in einer der aberwitzigsten Geschichten des Erzählbandes „Der Fisch in der Heizung“. Die „Fürstin“ darf so etwas fragen … Finden Sie in Gerhard Mosers unterhaltsamer Lektüre heraus, wie die Fürstin zu ihrem

Der Fisch in der Heizung – Humorvoller Erzählungen eines Pflegers Read More »

Lieferservice: Das neue Projekt des Münchner Erfolgsgastronomen Carlo Rieder

„Mein Lieblingsitaliener“ startet eigenen Lieferservice

Die Entscheidung, den Aufbau eines Lieferdienstes für seine Restaurants selbst in die Hand zu nehmen und nicht etwa einem externen Dienstleister anzuvertrauen, passt zur Geschäftseinstellung des alteingesessenen Gastronomen: Jedes einzelne seiner Lokale hat er selbst mit aufgezogen. Lange sprang er höchstpersönlich ein, wo und wann immer ein Koch, Kellner oder Barkeeper zu vertreten war. Und

„Mein Lieblingsitaliener“ startet eigenen Lieferservice Read More »

"Mein Lieblingsitaliener" startet eigenen Lieferservice

„Mein Lieblingsitaliener“ startet eigenen Lieferservice

Das neues Projekt des Münchner Gastronomen Rieder Halbe Sachen sind nicht sein Ding. Seit er 1989 mit der Trattoria Lindengarten sein erstes Restaurant in München-Laim eröffnete, hat Karl Rieder Stück für Stück ein kleines Gastro-Imperium aufgebaut. Heute führt Rieder, den die meisten einfach “Carlo” nennen, unter der übergreifenden Marke “Mein Lieblingsitaliener” insgesamt 11 Lokale in

„Mein Lieblingsitaliener“ startet eigenen Lieferservice Read More »

Gutes und Getreidefreies Hundefutter muss nicht teuer sein

Gutes und Getreidefreies Hundefutter muss nicht teuer sein

Perfektes Duo: Viel Fleisch und die bekömmliche Kartoffel zeichnen ein gutes und getreidefreies Hundefutter aus. Die Firma Futter Shuttle bietet ein Getreidefreies Hundefutter der Superlative in Ihrem Onlineshop an. Die Firma Futter Shuttle hat sich auf Getreidefreies Hundefutter der Superlative spezialisiert. Damit Sie Ihrem Hund ein günstiges und gutes Hundefutter ohne Getreide verfüttern können achtet

Gutes und Getreidefreies Hundefutter muss nicht teuer sein Read More »

Kulinarische Begegnung am Brandenburger Tor

Kulinarische Begegnung

Ziel der Veranstaltungsreihe ist die Präsentation ganz konkreter Veranstaltungs-Menüs, die die Vielfältigkeit der AXICA Küche aufzeigen. Neben den saisonalen Menüs für Herbst, Winter oder Weihnachten finden sich thematische Angebote z.B. mit dem Schwerpunkt Gewürze, Fisch oder Vegan. Als Sustainable Meeting Partner beschäftigt sich die AXICA auch in der Küche mit dem Thema Nachhaltigkeit – immer

Kulinarische Begegnung Read More »

Der Berliner Spitzenkoch Thomas Kammeier hat die Rezepte entwickelt.

Rezepte der Krebspräventionswoche zum Nachkochen

Bonn, Heidelberg – Mit einem vielfältigen und ausgewogenen Speiseplan kann jeder sein Risiko senken, an einer der häufigen Krebsarten wie etwa Brustkrebs oder Darmkrebs zu erkranken. Dass das nicht nur zu Hause, sondern auch im Berufsalltag möglich ist, zeigen das Deutsche Krebsforschungszentrum (DKFZ) und die Deutsche Krebshilfe in der diesjährigen Nationalen Krebspräventionswoche, die ganz im

Rezepte der Krebspräventionswoche zum Nachkochen Read More »

Covid-19: Auch deutsche Studie verbindet Vitamin-D Mangel mit schwerem Verlauf der Erkrankung.

Covid-19: Auch deutsche Studie verbindet Vitamin-D Mangel mit schwerem Verlauf der Erkrankung.

Vitamin-D Mangel ist in der Bevölkerungsgruppe der 50-75 Jährigen weit verbreitet, so dass mehr als jeder 2te (59,8%) betroffen ist. Diese haben mit einem schweren Verlauf der Erkrankung zu rechnen. Sieht man Covid-19 als Atemwegserkrankung an, kommt man zu folgender Rechnung: Angenommen 100 Personen dieser Gruppe erkranken an COVID, so verläuft bei 60 von ihnen die Krankheit

Covid-19: Auch deutsche Studie verbindet Vitamin-D Mangel mit schwerem Verlauf der Erkrankung. Read More »

Nachhaltig scharf: Die neue Bio Serie von Kyocera

Nachhaltig scharf: Die neue Bio Serie von Kyocera

Kyocera bringt drei neue Keramikmesser mit Griffen aus nachwachsenden Rohstoffen auf den Markt. Jetzt wird‘s auch in der Küche ökologisch: Kyocera launcht eine neue, ökologische Messerserie. Jetzt wird”s auch in der Küche ökologisch: Mit der neuen Bio Serie erweitert der japanische Feinkeramikhersteller Kyocera sein Sortiment um drei weitere Keramikmesser, ein Santoku-, ein Schäl- und ein

Nachhaltig scharf: Die neue Bio Serie von Kyocera Read More »

Spendenaktion von Güstrower Schlossquell: 17.500 Euro Corona-Hilfe für die Gastronomie in Mecklenburg-Vorpommern

Spendenaktion von Güstrower Schlossquell: 17.500 Euro Corona-Hilfe für die Gastronomie in Mecklenburg-Vorpommern

Die Gewinner der Güstrower Schlossquell-Spendenaktion erhielten insgesamt 17.500 Euro. Güstrow/Schwerin, 23. Juli 2020 – Als Ergebnis der Spendenaktion “Von hier, von Herzen – für unsere Gastronomie in MeckPomm” schüttet Güstrower Schlossquell jetzt seinen auf 17.500 Euro aufgestockten Unterstützungsfonds aus: Aus 35 Bewerbern wurden insgesamt zehn regionale Gastronomiebetriebe ausgelost. Lars Schwarz (Präsident DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern), Matthias Dettmann

Spendenaktion von Güstrower Schlossquell: 17.500 Euro Corona-Hilfe für die Gastronomie in Mecklenburg-Vorpommern Read More »

Sie haben eine Katze? Diesen Fehler sollten Sie tunlichst vermeiden

Sie haben eine Katze? Diesen Fehler sollten Sie tunlichst vermeiden

Wenn ihre Katze eine Getreideallergie aufweist dann sollten Sie konsequent auf Getreidefrei umstellen. Diesen Fehler sollten Sie tunlichst vermeiden. Getreidefreies Katzenfutter und Getreidefreie Katzenleckerlies Wenn ihre Katze eine Getreideallergie aufweist dann sollten Sie konsequent auf Getreidefrei umstellen. Sie haben einen Katze mit einer Getreideallergie? Dann verfüttern Sie sicherlich ein getreidefreies Katzenfutter! Katzenbesitzer die einen Hund

Sie haben eine Katze? Diesen Fehler sollten Sie tunlichst vermeiden Read More »